Hva skjer hos oss

Når det begynner å bli en del nedfallsfrukt i hagen, og man spør seg om tiden er inne for å høste, er svaret gjerne ja – og turen til Eplemottaket er nærmere enn man tror. Her er det meste av det lurt å vite før dere kommer.

Hva høster vi eplene i?
Dette er et av de vanligste spørsmålene vi får fra nye kunder, og svaret er enkelt: det spiller ingen rolle for oss. Bruk det dere har for hånden – bøtter, kasser, sekker. Så snart dere er hos oss blir eplene veid og flyttet over i våre store kasser, så det eneste dere egentlig trenger å tenke på er at det dere har eplene i, er mulig å løfte fra bilen og over til oss. Trenger dere en hånd med løftingen, hjelper vi gjerne til, så lenge vekten er til å bære.

Det som betyr mer, er hvordan eplene har det i tiden før dere kommer:

• Unngå å la nyhøstede epler stå i lukket plastemballasje

• Rekker dere ikke å komme samme dag eller dagen etter høsting, sett eplene heller i pappesker, så kjølig som mulig

Når dere kommer til oss
Kjør inn og parker på plassen, så tar vi det derfra. Er det rolig, hjelper vi gjerne til med å bære eplene ut av bilen med en gang. Er det litt mer å gjøre, venter dere til det blir deres tur – noe som som regel går fint og uten stress.

De fleste er innom oss i rundt 15 minutter, både levering og en tur innom for å handle. I helgene er det litt mer å gjøre, men selv da tar det sjelden mer enn en halvtime fra dere svinger inn til dere kjører hjem igjen.

Hvilke epler kan dere ta med?
Alle sorter er velkomne hos oss, så lenge de ikke er råtne. Har eplene litt skurv eller noen skjønnhetsflekker, er ikke det noe å bekymre seg for – det gjør ingen forskjell for hvor god saften blir.

Vi setter pris på om dere tar en rask sjekk av eplene hjemme før dere kommer, spesielt om de har stått noen dager, og plukker ut det som eventuelt har blitt dårlig. Vi har dessverre ikke lenger kapasitet til å ta hånd om sortering av råtne epler hos oss.

Hvordan vet man at eplene er klare?
Den enkleste måten er rett og slett å smake på et eple. Noen sorter er naturlig litt syrligere enn andre, så hvis dere er usikre kan dere heller kappe eplet i to og se på kjernehuset – er kjernene brune, er eplet klart til å høstes.

Etter levering
Når eplene er veid, får dere med en lapp som viser antall kilo og verdien av leveransen. Den tar dere med inn i teltet, hvor den kan brukes når dere handler. Vil dere vite mer om hvordan verdien kan benyttes, kan dere lese om de to alternativene under «Eplenes verdi».

Mens dere er innom
I teltet finner dere hele utvalget fra Askim Frukt- og Bærpresseri, og litt til:

• Syltetøy og gelé fra Lisa Syltetøyfabrikk

• Honning i flere varianter fra Solhøy Bigård

• Ferske grønnsaker fra Utne gård i Rygge

• Ferske gårdsegg, vanligvis både brune og hvite